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韓国版 土用丑の日には参鶏湯を!

アンニョンハセヨcloverleafです

台風一過で再び暑〜〜〜〜い1日となったソウル。

私の体温では(外気温が)36度の日と

同じくらい暑いッッ!!と思っていたんですが

iPhoneを何度みても体感温度は30度。(ちなみに気温は29度でした)

今日の気温が29度で体感は30度でも

(もし今日の気温が)36度だったとしても

嗚呼ぁぁぁ。。なんで??

叫びたくなるほどソウルの夏は暑く感じるものでございます笑

だって・・・

写真だと分かりづらいかと思いますがとてつもなく坂です笑

リンゴを転がしたらノンストップな坂があるんですものㅋ

え?坂に見えない?
わたすの写真だとイマイチ分かりづらい。。ですよねぇ。。。(泣)

ブログに遊びに来て下さる皆様には

実食ならぬ、実際に(笑)

色々な韓国を体験して欲しいと考えておりますゆえ、

写真の出来はご勘弁下さんし

本日、お客様の滞在先探しでイデのとある

すんばらしい坂をこれまた1本、デビューした次第ですㅎㅎ

さてこんなすんばらしい坂の街、ソウルで

暑い夏を乗り切るがあります(笑)

実は昨日、韓国では초복(チョボッ=初伏)で参鶏湯(サムゲタン)を食べる日。

韓国版土用の丑の日といった所ですね


土用の丑の日というと日本ではウナギですが

韓国では、サムゲタンを食べるというわけです

昨日は仕事の都合で食べるのが難しく

1日遅れとなりましたが今日頂いて参りましたッ


食前に頂く人参酒。これはもう・・高麗人参の味がすごすぎます笑


これが参鶏湯ではなく(笑)

食前にでてきたのは高麗人参エキスタップリのこの人参酒。

体には良い物であるのは重々承知しておりますが

高麗高麗していて体にいい〜(良薬は口に苦しってな味です笑)

どうしても飲みほした後に顔が歪んでしまうのは

相変わらずです(笑)

今日も健康の為に息を止めて一気飲みしましたㅎㅎ

本日の반찬(パンチャン=おかず)もおいしゅうございました^^

メインディッシュの参鶏湯さんが来る前に

この반찬(パンチャン=おかず)達が腹の虫をもてなしてくれますが

今日の반찬もこれまた美味しく、これだけで参鶏湯が来る前に

沢山食べて危うくお腹いっぱいになりそうでした笑

そして

お待ちかねの参鶏湯登場〜!!

参鶏湯(サムゲタン)はやっぱり食べなきゃ!

鶏丸ごと1羽の料理の参鶏湯。

食べた事のない方はきっと丸ごと出てくるこの姿は

少々…(いや、人によってはかなり?)うわぁ・・となる方も

いらっしゃるかもしれません。
←わたすも初めましての時はそうでございましたㅎ

鶏のお肉も箸ですぐほぐれ、とても食べやすく、鶏やなつめ、高麗人参から出た

スープの味は旨味たっぷりで優しく食欲のない時、

そして暑気払いに、ぜひ本場韓国で食べてみてほしい料理です


完食です(人参以外ㅎ)


メインディッシュ、本日も完食なりㅎㅎ


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[2015/07/14 22:57 ] | おすすめ韓国ごはん | コメント(0) | トラックバック(0)
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