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サムギョプサルを焼いてみましたw
アンニョンハセヨcloverleafです

週末に限ったことでなく

今現在は事務所勤務以外は退勤後

すぐ帰宅か徒歩圏内の近所のスーパーに食材だけを買うこの頃。

普段作らないおかずなどにも挑戦はするものの

肉の塊的なものが食べたい日もあるのですよね(汗)

肉の塊なんて家で普段食べないのですが、
←なんせ、肉ほど上手に焼いて食べれる自信がないw
もっぱら食べる専門なので・・汗。


焼肉屋さんにいくことも控えているこの頃。

肉を買って焼いて食べることにしました(笑)

フライパンでサムギョムサル!

お肉も近所の肉屋さんにて購入。

大きくてフライパンに入りきらないので半分にカットて片面ずつ

焼きます。

肉をひっくり返すタイミングだったり、火加減とか、

はさみの入れ具合とかがかなり難しいのですよね
←なんせ普段ニンニク焼きか食べる専門なのでw

そう。普段家で肉を焼いて食べることもしないので

この肉のために料理はさみを購入しました(笑)

この為だけに料理はさみも購入w

本当はニンニクとかマッシュルームとかも買いたかったけど、

近所のスーパー、キロ単位でしか売っておらず、独り身で

その量の消費は結構ツライものがあるので断念(笑)

冷蔵庫の残りものの玉ねぎとじゃがいもで対応しました。

肉の切れ方はイマイチですが、素人にしては

ちょっとだけ形にはなったかな..?といった具合の仕上がりに

なりましたw

初?のサムギョムサルは食べないのでこんな仕上がりにw

この自宅滞在期間のうちに肉焼きを鍛えて

ニンニクだけでなく

肉焼き担当を任せてもらえるように頑張りたいと思います

次回までにチッケを手に入れねば・・。


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[2020/04/13 22:35 ] | 食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)
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