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チェジュにはチェジュでしか食べれないものを。
アンニョンハセヨcloverleafです

済州島、釜山、光州と仕事で移動をしている

ここ数日にございます

霧の済州では写真は霧とチェジュモアイしか撮れて

おりませんが(笑)各地仕事の合間に撮れたものも

順次ご紹介して参りたいとおもっちょりますㅎㅎ

本日はもういっちょ、ちぇじゅ飯。

済州にいったら食べなきゃと思ったものの1つ。

豚です、豚

豚なんて、ソウルでも食べれるじゃん‥と

思いがちですが、豚は豚でもただの豚じゃないよ〜笑

チェジュの豚ですから

済州大学の先生の行きつけへ

ご一緒したわけですが

骨付きカルビがね、とんでもなかったんですㅎㅎ

骨付きカルビ、ここまでまんま出て来た所は他にあっただろうか?w

狩られてきたと言わんばかりの部位の登場。笑

骨付きカルビの概念、崩れましたよ笑

2016051216165146c.jpeg

豪快にカットしてもらい、焼けるのをしばし待つ事に。

なんでもこのカルビを食べる際に必要という事で

配られたのが軍手。w


軍手着用でカルビを食す!!w

そうこうしているうちに

肉が食べごろに。

チェジュでもこうやって食べれるお店はここだけなんだそう^^

そのまま豪快に食べるのが

このお店のスタイルなんだそうで

チェジュではここでしか食べれないとの事でした

あともう一品、

このカルビ肉を使ったこちらの鍋。

カルビを煮たものもだけでなくスープも美味でした^^

肉はもちろん、スープも旨味たっぷり。

本場チェジュ豚、恐るべしですㅎ


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[2016/05/12 16:15 ] | おすすめ韓国ごはん | コメント(0) | トラックバック(0)
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