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韓国料理も島料理もやっぱりソウルフード
アンニョンハセヨ

那覇からもどっても安定の寝落ち率の高いcloverleafです(笑)

どうにかならないものか・・。
このどんな体制でも寝れてしまう私の体・・。
最近のちょっとした悩みでもございます

さて本日までちょっくし那覇話(おまけw)

ソウルへ戻る前に久しぶりに那覇で行って来た所。

那覇で久々に居酒屋へ。

韓国を離れる前は韓国のものを

島に戻ればやはり島のものを食べたくなる体。

という事でかなり久々(?)に沖縄の居酒屋へ行ってきました。

おじゃましたこちらの居酒屋は外観も中もザ島居酒屋な雰囲気

島の友達がチョイスしてくれたこちらのお店は

今回私は初めましてだったんですが外観・店内共に私の心を

とらえてくれるお店でした

海の幸が美味しく食べれるメニュー満載だったのですが

方言名で記された魚の名前w

なかなか居酒屋にこないタイプに見られたのか?
はたまた内地の方に見られたのか?←それはないと思うけどㅋ

お店の方が丁寧に刺身盛り合わせを持ってきた際には

魚名も書いて持って来て下さいました

ご丁寧に魚名まで・・というと、

『字汚いですけど』と笑顔で店員さんの

島らしい返しの言葉もまた最高でしたw

島のさかな、みーんな方言名で書いてあって、島ッコ

さっぱりな魚も・・

そして刺身だけでなく、魚の煮つけがまたたまらん!!

マース煮で食べる魚。

マース(塩)煮の魚の煮つけシンプルな味ですが

これこそ何年ぶりに食したのだろう・・と最後に食べたのを思い出せない位

美味しく頂きました

島風お好み焼きって言ったらいいのか・・

いや、お好み焼きってより
個人的にはジョン(ちぢみ)っていった方がなんとなく
ちかいのかな・・とも思っちゃうのが

あーさのひらやーちー。

ひらやーちー。あーさ(あおさ)入りのひらやーちは

島では人気メニュー。

やっぱり例えるならジョンに似てますという感じが

私にとってはしっくりします

韓国料理も島料理も私にとっては

ソウルフード。なんだよなぁ。。。



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[2016/06/14 23:56 ] | 日本・沖縄・石垣島から | コメント(0) | トラックバック(0)
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