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韓国で食べたはまぐりがどうしてもアレを思い出す件ㅎ

アンニョンハセヨcloverleafです

日に日に目に見える秋の訪れ。

我が屋の気温も目に見えてに日に日に下がっていきます。

最近の我が家の室内の気温でございますㅋ

現在洗濯物を干して除湿機をかけているのでこの温度。

夜は換気扇やエアコン(私の場合は除湿機能のみの利用)を少し

付けっぱにすると26度とかになるので

ちょっと肌寒くも感じます(笑)


最低気温が20度を切る様になってきたソウルですが

日中との気温差が大きく感じる季節でもあるので

終日出掛ける時などは上から薄手の羽織るもの1枚あると

良いかもしれませんね

さて。

少し寒くなってくると

特に温かい汁物がより美味しく感じるものですが
(私の場合は夏でも汁物は良く食べます笑)

昨晩韓国へ来て初めまして(?)な汁物を食して参りました。

意外と初めての대합탕(テハプタン)

대합탕!!!!!!(テパプタン)

はまぐりのスープでございます。(笑)

ハマグリを食べた事がないというわけでなく、この大きさのハマグリは

韓国(いや石垣島)でも食べた記憶がございませんのです笑


テーブルに出て来た瞬間に

この大きさを見て私の記憶の片隅にあったものがでてきました…

私の生まれ島に存在する巨大なしじみ。笑

シレナシジミ…。。

↑大人の握り拳くらいの大きさくらいはある

巨大なシジミです(笑)

私の故郷には湿地帯があるのですが

その湿地帯に生息する日本最大のシジミ。

前の仕事で(ある意味)お世話になっておりましたが

食べた事はなく(あまりに大きくて食べるには怖かったのでW)

まさに昨日その時が来たかのようでした・・
←シレナシジミじゃなく、食べたのは대합です笑

でも写真で見ると似てません?ㅎㅎ
←私だけかなぁ…

初めて口にするのは結構勇気がいるのですが

スープも貝の出汁が出ていて、おっかなびっくりの대합も

美味しくいただけましたㅎㅎㅎ

今度島に帰ったらシレナシジミでシジミ汁作ってみるかな…
←いや、やっぱり怖い…笑



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[2015/09/13 21:43 ] | 食べ物 | コメント(0) | トラックバック(0)
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